2017.07.26

玫瑰水餃











總之準備好普通要做水餃的水餃材料




水餃皮中間拉一下.包起來比較有空間放餡料
我有把水餃皮交錯的部分用水黏起來





放一點點餡料







水餃皮由下往上折
我在下面也沾了水.

這樣等等捲起來就不會散開了





捲起來





扶正






花瓣抓一下.花就開了.更有玫瑰花的感覺






盤子先撒一些太白粉.讓玫瑰放上去不會沾黏







先用油把底部煎一下.

然後加水悶煮
水少了就加水
悶煮到熟
我悶煮超過30分









中間偷膯丟菜下去一起煮







完成了!!!!!!









我是搭配普通的水餃醬油醋



我有看到網路上有人是用番茄醬
口味會變成義大利肉醬麵的FU
好像也不錯


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